Isaac Fernández Sanvisens y Laura Martí

Isaac Fernández Sanvisens (Barcelona, 1975) es periodista. Ha colaborado, entre otros, en el diario Sport, en el portal Mundoaventura.com, en el programa Gravetat 5.0 de TV2 y en la revista Esports i Natura. También ha coordinado la revista Cupatges, ha mantenido el blog Spanish Wines in Canada y ha impartido conferencias, cursos y catas.                                                                                                                                                                             Laura Martí es periodista y pertenece a la tercera generación de una familia dedicada a la venta de quesos en el emblemático mercado barcelonés de Santa Caterina. Aunque su carrera derivó al periodismo televisivo y la educación social, ha pasado más horas tras un mostrador que en cualquier otro lugar.
Isaac Fernández Sanvisens y Laura Martí